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今天辦公室比較忙,一堆會議與待辦事項,所以中午大家一起叫外送訂便當,節省時間,這時同事林軒拿出他久而未見的便當本,可是彙集了他愛吃的餐廳,我們選了其中一間,「金 鮮魚湯」,林軒說雖然這裡最熱門的是鮮魚湯,但他們的便當聽說也不錯,所以辦公室的大家打算不點重複的,這樣就能吃到不一樣的,金 鮮魚湯位在中西區民生路上,之前下班經過看到蠻多人在外面排隊等餐,這次有機會就來吃吃看吧!

 

我們點了:燒肉、紅燒、雞腿、軟骨飯、控肉、炸雞腿、烤雞腿便當,看起來份量很夠,吃完這頓一定可以為下午的工作儲存更多精力~

 

 

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滷雞腿很大一隻,口感有層次又Q彈,滷的很入味,滷汁混合雞肉汁,香嫩又可口!這個便當是我吃的,加上菜的配料,與Q彈的米飯,吃完很有飽足感!

 

 

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紅燒的外皮,帶點香甜,肉質軟嫩,油而不膩很好下飯,同事林軒吃了一口便分給大家吃吃看!

 

 

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燒肉沒有什麼骨頭,肉質不柴,肉的份量整個快蓋過米飯,可見店家用料也是沒在手軟呢!配菜大致上每個都是一樣的,青菜與紅蘿蔔炒得軟而不爛,瓠瓜清淡富有水分!

 

 

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爌肉非常入味,記得在吃的時候先把上面的繩子解開,少了多餘的油脂,入口也沒有肉腥味,肥肉、瘦肉相間,口感相當軟嫩。

 

 

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鹹度掌控得很好,肉質軟嫩適中,還咬得到一絲絲豬肉纖維,軟骨煮到非常軟嫩,豬肉的油脂吸附在上面整體吃起來很香。

 

 

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與其他餐盒裝盛方式不同,烤雞腿、炸雞腿便當將菜放置餐盒上,下方放上雞腿肉與飯,我想是因為肉太大,一般餐盒裝不下。

 

 

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 香酥內軟嫩多汁,肉扎實有彈性,一打開香味撲鼻,同事每個人都在搶這一碗!可見炸雞腿在大家心目中地位多高。

 

 

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中午大家一起吃飯有說有笑的,同事徐萍一直再說她家裡的小公主,滿口媽媽經,林軒則是在抱怨客戶今天又脾氣差~中午吃飽後下午繼續努力工作了!

 

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金 鮮魚湯

地址:台南市中西區民生路二段119

電話:06-2211929

 

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