今天要來介紹我的心頭好!!
要不是阿姨帶來的伴手禮,我們家還真沒發現在東區有這樣一間好吃的乳酪蛋糕。
老爸老媽一吃就上癮,時不時就要我下班特地繞過去買個幾條。
但其實也難怪啦~安格的蛋糕真的好吃,每日現做現烤,
剛出爐或冰過各別呈現不同口感,怎麼樣都美味!
讓常把減肥掛嘴邊的老媽也被這美味征服!
安格位於東區崇道路上,雖然店面不算太大,但招牌蠻顯眼的,況且這樣的美味哪有錯過的道理!
店內一共有八種不同口味的蛋糕和一種鮮奶酪供選擇。
老闆說他用料沒在手軟,跟成本相比,他更重視讓顧客吃到蛋糕濃郁綿密的美味。
除了最基本的原則-“絕對不添加化學香精之外”,
更使用了像是台灣虎山鮮乳、日本鑽石麵粉、澳洲乳酪等高品質的原料製作!
剛出爐的蛋糕還冒著熱氣。沒有過多的裝飾,以原料本身烘培出的狀態呈現。
由於是每日現場製作烘培,各種口味都有一定程度的限量,晚來一步可能會面臨偏好的口味完售,建議還是早點到現場購買啊!!
蛋糕是以斤計算價格,需要多少直接秤重計價;
另如有切片需求也可以請老闆替你服務。
這次買了老媽最愛的重乳酪跟我私心偏愛的巧克力蛋糕!迫不及待要回家品嚐啦!
這動物圖案也太可愛了吧!
安格在包裝紙盒的設計上非常用心,方便攜帶又精緻美觀,當伴手禮也很適合。
真的不是要誇張,重乳酪蛋糕入口後立刻香氣爆發,
濃郁的乳酪加上綿密的蛋糕體,看似簡單,卻充滿層次,
細細品嚐奶香在口中的變化,是一種美妙又特別的享受。
冰過後的蛋糕像是細緻的奶霜冰淇淋口感,雖然已經不是第一次品嚐,卻始終讓我驚豔。
當然,製作原料的實在與否吃的時候都可以感受得到,很難想像是什麼樣的烘焙技術,可以將乳酪蛋糕提高到這樣的水準!
不愧是老媽的最愛,她本人一次就吃了半條,老爸在旁邊看到傻眼!
再來是我很愛的巧克力蛋糕,不同於其他店家販售的,
蛋糕體不但蓬鬆不乾澀,吃起來更是濕潤爽口不會過於甜膩。
中間夾了一層巧克力內餡,讓豐富度更上一層,表面還鋪了巧克力豆增添口感,
滿滿的巧克力吃起來幸福感暴增,瞬間感受到人生的美好!XD
其實無論是重乳酪還是巧克力,一般來說都是很容易讓人覺得甜膩的口味;
但安格的蛋糕相對非常順口,吃多了除了飽並不會帶來太多負擔。
我們家已經變成安格的固定常客,三不五時就會買來解解嘴饞~
其它口味也各有各的特色,像是千層蛋糕跟芋頭蛋糕我本人也非常推薦!!
現在還有集點活動,消費滿100元一點,集滿12點可以送100元等值商品哦!
地址:台南市東區崇道路120號
營業時間:9:00-19:00
手機:0985683853
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