朋友生日慶生,大家票選喜歡的店家與口味,因為大家口味一致喜歡巧克力的,在網路爬文找了很多家,從歐貝拉到網路名店,後來竟然是正林烘培坊勝出,這間小有名氣的正林烘焙坊,之前有去買過幾次蛋糕,但這次是第一次去買生日蛋糕。

店內景,不只是甜點蛋糕,同時也有設室內用餐的位置,裡頭的擺設明亮乾淨,泥作的牆面、簡單的幾幅畫,搭配綠色植栽讓人走進店內就會覺得特別舒心!

 

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為了給朋友足夠的驚喜感,想選一個比較不一樣的蛋糕,老闆知道我們需求後,告訴我們可以幫我們特別做一個國外很流行的雙層蛋糕,下層用店家的招牌之一提拉米蘇口味,上層則是用綜合野莓巧克力來做一個搭配。
 

終於來到取蛋糕的時間,看到蛋糕我已經先又驚又喜了!!!真的好美~~~巧克力的香氣還不斷地散發出來,上面插著斗大的生日快樂,朋友肯定會很喜歡,因為她就是個巧克力控!

 

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果然拿給朋友們看後,每個人都超驚艷,連壽星本人也開心的說,她吃過大小知名的餐廳與也吃過知名西點師傅做的蛋糕,她說這個蛋糕完全不輸知名師傅做的,事後朋友都來跟我要電話呢!

 

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我來形容一下口感,提拉米蘇的乳酪味道非常濃郁,入口後還有黏稠感,比較之下感覺比在花蓮的網路名店還要好吃好幾倍!難怪是店內招牌之一,老闆那時候就說好多客人都愛這個味道!店內也有賣一小塊一小塊的,大家可以去吃看看!
 

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上層野莓巧克力也很驚艷,紅色酸甜野莓醬加上內餡如同布朗尼巧克力濃郁的蛋糕體,白色內餡一樣是提拉米蘇味道,豐富的口感與層次,讓蛋糕瞬間被秒殺!

 

 


正林烘焙坊

地址:台南市東平路157號

電話:06-2357678

營業時間:週一至週日 11:00 - 22:00

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