台南火鍋|珍杏擱 牛奶鍋物  〔北區〕火鍋控的新選擇!特別是愛吃牛奶鍋的人絕不能錯過呀~



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對於本身就是火鍋控的我來說,什麼鍋沒吃過
舉凡各式火鍋、大鍋小鍋、貴的俗的我都吃過!!(特別貴的可能沒吃過...cgm9f40e98057a241ffd26e76eb40ce31c3980)

但今天先撇開正宗沙茶爐不說,每次去有賣火鍋的簡餐店,我基本上不用考慮就會點牛奶鍋
我就是無法控制自己點【牛奶鍋類】的慾望呀 cgm560df6e269092b24797920df26347639877(有人跟我一樣嗎?)


結果最近在網路上(珍杏擱網頁)發現一間牛奶鍋物店「珍杏擱」,我立馬放進自己的口袋裡面

決定一有空就找朋友一起來品嚐了 (一種美食家的精神!4929518581208  

而且現在店內還有優惠活動!!

1.  打卡按讚免費送肉盤
2.【憑券】三人以上同行,每人還可以免費換火鍋料一盤(17種任選)
 優惠券下載點我




店家資訊

珍杏擱牛奶鍋物

地址:台南市北區海安路三段928號
電話:06-252 2873
營業時間:1200 -1430;1700 - 2200




位於海安路上的「珍杏擱」,算是新開的店面吧
在粉絲團上還可以看到裝修的照片

一進門就是櫃檯,門口全是大面落地門窗
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我們去的時候是中午,陽光比較大,店家會把遮陽窗簾降下來
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店內空間整個都以暖色系為主調,基本上就是黃跟橘色,冬天來吃應該會覺得很溫暖吧cgmc87dff5fcbfa3d9740a04afe0bb0c464524  
座位有兩人、四人和六人的,應該都可以再併桌,桌數大概10桌左右。
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醬料區請自行取用~種類蠻齊全的。旁邊還有杜老爺冰淇淋
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杜老爺冰淇淋是可以爽爽吃der cgmefd539c6a531db08b9f79caf70d60f7b847  
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講完環境,趕快來看一下菜單
鍋物選擇不多,只有五種,而牛奶鍋的口味就佔了三種
價格大概落在168~198元這個範圍,我覺得是個蠻OK的價位
雖然不像臭臭鍋那麼便宜,可是比起環境來說舒適多了,也比較乾淨整潔~

最後跟朋友分別點了紅椒牛奶鍋、原味牛奶鍋和養生藥膳鍋
還另外單點了一堆東西(抱著空腹抽血的心情來吃的,整個很餓
注意:兒童120公分以下免費,兩人共享一鍋,加收100元可抵消費
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開動囉!擺在桌上好像很澎湃吼~

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飲料沒有自助,每桌都會有一瓶冰飲料,喝完就要加點這樣,不過應該都是夠喝拉!
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只要點鍋就會附上一盤主菜盤,如果覺得不夠就可以另外再加點單點的火鍋料
其實要不是很餓,我是覺得單單主菜盤份量就挺夠的了
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店內現在還有〔打卡按讚送一盤肉〕的活動
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吃火鍋就是可以叫自己喜歡吃的東西,一次通通丟進去,滾了就什麼都可以吃到了
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我的紅椒牛奶鍋,其實是抱著嘗鮮的心態忍痛割愛我最愛的起司牛奶鍋
結果沒讓我失望,紅椒跟牛奶一點也不違和,反而有種合而為一的感覺

湯頭除了喝起來有濃郁的牛奶味之外,還帶有點微辣的口感,可是喝起來不刺激,反而有開胃的溫潤感!
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原味牛奶鍋少了微辣的感覺,入口後在口腔內的的只有香醇順口的奶味(口齒留香~)
不愧是用直接採用牧場鮮奶熬煮出來的牛奶高湯,真的很涮嘴,是大人小孩都會喜歡的口味cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623  
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單點部分,手工花枝漿。一整個很扎實的花枝漿  $80
弄成一丸一丸放進鍋裡煮,吃起來脆口鮮甜,而且還吃得到花枝塊cgm02905af00cf22167e4731de57f425358131
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單點部分,台灣鯛魚 $80 肉質細緻,超快速就可以煮熟,所以要快點撈起來
煮熟後放進嘴巴有入口即化的感覺cgm02905af00cf22167e4731de57f425358131
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單點部分,“福袋”放進火鍋裡煮,高湯會跑進去裡頭,一口咬下熱呼呼超好吃! $50
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另一個養生藥膳鍋,對牛奶鍋沒興趣的朋友點的,本來想說這種應該不招牌,大概味道也還好!
沒想到味道很好,是很舒服的藥膳位,裡面有枸杞、川芎、黃耆、當歸和紅棗
屬於溫補的高湯,所以喝起來不會覺得燥熱
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單點蟹肉棒,恩~就是火鍋料 $30
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單點綜合餃類 $80 
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單點 南美洲白蝦 新鮮!好吃! $80
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一餐吃下來,我們三個都已經飽到不行,超爽der(今天又要多跑幾圈操場了

整體來說,珍杏擱的高湯都很不錯,真材實料的fu
店招牌牛奶鍋也適用牧場鮮奶熬製,不是泡粉的,加上蔬菜、海鮮那些食材下去煮過後,湯喝起來更鮮甜

下次想再來試試看別的鍋,還有起司牛奶鍋、韓式泡菜鍋還沒吃過內

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