哈娜小姐愛吃又愛美

台南火鍋｜珍杏擱 牛奶鍋物 ❤ 〔北區〕火鍋控的新選擇！特別是愛吃牛奶鍋的人絕不能錯過呀～





對於本身就是火鍋控的我來說，什麼鍋沒吃過
舉凡各式火鍋、大鍋小鍋、貴的俗的我都吃過！！(特別貴的可能沒吃過...)

但今天先撇開正宗沙茶爐不說，每次去有賣火鍋的簡餐店，我基本上不用考慮就會點牛奶鍋
我就是無法控制自己點【牛奶鍋類】的慾望呀 （有人跟我一樣嗎？）

結果最近在網路上(珍杏擱網頁)發現一間牛奶鍋物店「珍杏擱」，我立馬放進自己的口袋裡面

決定一有空就找朋友一起來品嚐了 （一種美食家的精神！  

而且現在店內還有優惠活動！！

1.  打卡按讚免費送肉盤
2.【憑券】三人以上同行，每人還可以免費換火鍋料一盤（17種任選）
 優惠券下載點我




店家資訊

珍杏擱牛奶鍋物

地址：台南市北區海安路三段928號
電話：06－252 2873
營業時間：1200 -1430；1700 - 2200




位於海安路上的「珍杏擱」，算是新開的店面吧
在粉絲團上還可以看到裝修的照片

一進門就是櫃檯，門口全是大面落地門窗


我們去的時候是中午，陽光比較大，店家會把遮陽窗簾降下來


店內空間整個都以暖色系為主調，基本上就是黃跟橘色，冬天來吃應該會覺得很溫暖吧  
座位有兩人、四人和六人的，應該都可以再併桌，桌數大概10桌左右。


醬料區請自行取用～種類蠻齊全的。旁邊還有杜老爺冰淇淋


杜老爺冰淇淋是可以爽爽吃der   


講完環境，趕快來看一下菜單唄
鍋物選擇不多，只有五種，而牛奶鍋的口味就佔了三種
價格大概落在168~198元這個範圍，我覺得是個蠻OK的價位
雖然不像臭臭鍋那麼便宜，可是比起環境來說舒適多了，也比較乾淨整潔～

最後跟朋友分別點了紅椒牛奶鍋、原味牛奶鍋和養生藥膳鍋
還另外單點了一堆東西(抱著空腹抽血的心情來吃的，整個很餓）
注意：兒童120公分以下免費，兩人共享一鍋，加收100元可抵消費

開動囉！擺在桌上好像很澎湃吼～

飲料沒有自助，每桌都會有一瓶冰飲料，喝完就要加點這樣，不過應該都是夠喝拉！


只要點鍋就會附上一盤主菜盤，如果覺得不夠就可以另外再加點單點的火鍋料
其實要不是很餓，我是覺得單單主菜盤份量就挺夠的了


店內現在還有〔打卡按讚送一盤肉〕的活動


吃火鍋就是可以叫自己喜歡吃的東西，一次通通丟進去，滾了就什麼都可以吃到了


我的紅椒牛奶鍋，其實是抱著嘗鮮的心態忍痛割愛我最愛的起司牛奶鍋
結果沒讓我失望，紅椒跟牛奶一點也不違和，反而有種合而為一的感覺
湯頭除了喝起來有濃郁的牛奶味之外，還帶有點微辣的口感，可是喝起來不刺激，反而有開胃的溫潤感！


原味牛奶鍋少了微辣的感覺，入口後在口腔內的的只有香醇順口的奶味（口齒留香～）
不愧是用直接採用牧場鮮奶熬煮出來的牛奶高湯，真的很涮嘴，是大人小孩都會喜歡的口味  


單點部分，手工花枝漿。一整個很扎實的花枝漿  $80
弄成一丸一丸放進鍋裡煮，吃起來脆口鮮甜，而且還吃得到花枝塊


單點部分，台灣鯛魚 $80 肉質細緻，超快速就可以煮熟，所以要快點撈起來
煮熟後放進嘴巴有入口即化的感覺


單點部分，“福袋”放進火鍋裡煮，高湯會跑進去裡頭，一口咬下熱呼呼超好吃！ $50


另一個養生藥膳鍋，對牛奶鍋沒興趣的朋友點的，本來想說這種應該不招牌，大概味道也還好！
沒想到味道很好，是很舒服的藥膳位，裡面有枸杞、川芎、黃耆、當歸和紅棗
屬於溫補的高湯，所以喝起來不會覺得燥熱


單點蟹肉棒，恩～就是火鍋料 $30


單點綜合餃類 $80 


單點 南美洲白蝦 新鮮！好吃！ $80
 

一餐吃下來，我們三個都已經飽到不行，超爽der（今天又要多跑幾圈操場了）

整體來說，珍杏擱的高湯都很不錯，真材實料的fu
店招牌牛奶鍋也適用牧場鮮奶熬製，不是泡粉的，加上蔬菜、海鮮那些食材下去煮過後，湯喝起來更鮮甜

下次想再來試試看別的鍋，還有起司牛奶鍋、韓式泡菜鍋還沒吃過內