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這幾天下雨,根本就是吃鍋的好時機!

本來要去夏林路一間我和朋友常去的火鍋店用餐,但去的那天客滿,

正當我們走回停車地點時,發現旁邊有一家新的火鍋店叫『鍋醬』。

 

 

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這家店沒什麼豪華的裝潢,店裡也沒什麼人,但因為我們其實也餓了、不想再另外找停車位,所以決定進去試試看。

 

 

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雖然沒有豪華的裝潢,可是店內的設計其實很特別,都是老闆自己的手繪作品,連桌面都有老闆畫的有趣塗鴉。

而諾大的空間、座位數也不少,讓人感到很舒適、不擁擠。

 

 

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另外還有飲料免費取用!

 

 

聽老闆說連醬料、沙茶、辣椒醬都是自己熬煮的,

而火鍋更不是用粉泡製而成的,全是老闆自己熬的.......

聽老闆這麼一介紹,我的興趣度更高了,

因為我們全家都是吃了味精就會嚴重過敏的體質!

 

 

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這辣椒真的特別要介紹一下!

無辣不歡的我,每當在外面用餐時,都會擔心辣椒醬不夠辣,

但老闆自己熬煮調製而成的辣椒醬完全沒有這個問題,

辣椒不僅帶有香味、辣度足夠,

而且回家後不會造成腹瀉,只辣口不辣胃的辣椒,

可見不健康的添加物少之又少。

 

 

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今天我們點了一個『Double起士鍋』和『香辣腸旺臭豆腐鍋』,

火鍋一端上來時,有一種為之驚豔的感覺!

湯頭味道不僅很好,而且經過我們過敏的舌頭和體質驗證過,

確實沒有加味精或骨粉,可以很安心地把湯喝光。

 

 

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而Double起士鍋居然霸氣放上一整片的起士片..........老闆瘋了嗎?

一整片起士片就算了,其他的火鍋料倒也不馬虎,

還放上一大塊王子麵,但我已經有一碗飯了啊啊啊啊啊啊!

 

這裡的火鍋採套餐方式的,除了鍋以外,

還會附一碗白飯、現場的醬料飲料全都自助無限供應。

即使如此,老闆仍延用韓式部隊鍋的方式,在鍋裡又加上了一塊科學麵,

絕對是大男生可以吃飽的份量!

 

重點是,這鍋只要160元!

(還好另一家客滿,不然我可能沒機會認識到這家既超值又划算的火鍋店)

 

 

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另一鍋香辣腸旺臭豆腐鍋也很深藏不露,一開始只看得到冬粉(冬粉是我們選擇的主食),

但其實裡面的料很豐富、有大腸、店家自製的臭豆腐、

鴨血更是咬開來後,氣孔並不多,很新鮮!

而這鍋居然只要130元,但老闆的擺盤未免也太低調了!

明明就料多味美很豐富,卻很老實的用冬粉蓋上鍋料。XD

 

 

火鍋內容很用心,內用的健康醬料(老闆自製)和飲料皆是自助無限暢飲的,

實在是非常的超值划算。喜歡火鍋的朋友們,如今又多了一項選擇囉!

 

 

< 店家資訊 >
鍋醬平價小火鍋
地址 / 台南市夏林路1之5號
電話 / 0909-867118

網址 /http://www.gomag.com.tw/hotpotjohn.html

 

 

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