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老媽的好朋友孫阿姨前幾天下午來我們家做客。以老媽熱情好客的個性,

事前就要我先去甲上林採購一些阿姨愛吃的歐風麵包招待她。

 

甲上林算是我們家的愛店,常一個禮拜去買個兩三次不是開玩笑的。

主打的是歐風麵包和各類特色麵包,每一顆份量都超級紮實,

在製程跟用料上也很講究,讓注重養生的老媽愛不釋手!

我相信愛吃麵包的阿姨一定也會喜歡。

 

趁著前一天下午麵包剛出爐的時間過去挑了幾顆。

正巧遇到老闆向我介紹兩種新的口味『伯爵紅茶』

跟目前中國很火紅的最”醜”軟式歐風麵包『娜只牛』

沒吃過,立刻結帳打包帶回家。

 

 

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最“醜“軟歐 - 娜只牛 l "醜”中的舌尖美味。
軟歐包是近幾年市場比較流行的一類麵包,市面上形形色色的麵包比比皆是。

但唯獨沒有見過一款最具獨特的麵包,”娜只牛”是一款比較典型的非顏值麵包,

它的“醜”讓它更有獨特的內涵和韻味,它如榴槤,看著醜吃著香。

有沒有种迫不‧及待,想一探究竟的感覺,”甲上林”為你準備好!

 

 

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整顆麵包以巧克力風味為主要導向,再撒上滿滿的巧克力碎片,

一撥開就聞到歐風麵包獨特的發酵香氣夾帶著濃濃的巧克力香。

雖然醜的不一般,但吃起來卻是超乎尋常的美味!

 

中間加了些許的奶油增加口感,滑順不膩,

吃著吃著竟然還吃到了糖漬過的桔皮顆粒,

風味層次更上一層,讓整顆麵包呈現解膩清爽的感覺~!

 

雖然巧克力帶點苦味,卻不會令人反感,

意外的是反而更均衡了整體的風味,

雖然是第一次吃到,卻讓我印象深刻耶!   

 

 

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新口味伯爵紅茶!  

這款阿姨跟老媽非常喜歡,一邊聊天一邊配著茶吃,超級搭!

整顆麵包散發出濃濃的紅茶香,還帶有點莓果,

讓茶香與莓果的酸甜互相交疊香氣加乘。

 

而且啊!我還發現麵包體中間還夾帶著細細的紅茶茶葉粉末,

難怪茶香可以這麼厚實飽滿。

麵包外表酥脆中間柔軟,這軟硬適中的口感,越嚼越香,

甚至跟喝茶一樣還會回甘耶!

 

 

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鄉村巧克力!再一個巧克力麵包,算是私心挑選。

之前吃過就愛上了甲上林的這款巧克力麵包(這次也同樣愛上了娜只牛),

 

一樣具備濃厚的巧克力香氣跟風味,吃得到綿綿的巧克力醬跟一顆顆的堅果。

味覺上有些鹹甜鹹甜的,同樣帶了巧克力特殊的苦味,

像在吃巧克力卻又比吃巧克力多了更滿的口感跟香氣。

內部充滿氣孔,一絲一絲的相當鬆軟,濕潤軟綿。

是相當療癒的一款麵包,如果你也愛吃巧克力,我相信也會愛上這款!  

 

 

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老媽指定款:荔枝桂圓麵包

鬆軟的麵包體表面鋪上滿滿的葵花籽,口感上不用說一定超高分!

荔枝加桂圓真的是絕配,有點發酵的醇郁香氣充滿了整顆麵包,

麵包口感綿密有彈性,荔枝跟桂圓果肉更加強了嚼勁~!

 

 

雖然當天只買了四顆麵包,但紮實的份量卻讓我們幾個人飽到晚餐...

孫阿姨很開心的說來我們家做客還有好吃的麵包可以吃,

不但口味特別,口感也跟其他家烘焙坊有很明顯的差異,

早早就跟我們問好地址打算明天要去買,

這邊也提供地址在下面,推薦給喜歡歐風麵包的大家啦!

 

 

甲上林烘焙坊

地址:台南市東區崇明路359號

電話:06-2673917

營業時間:早上10點到晚上10點

網址:http://gomag.com.tw/0937495773.html

 

 

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